Simplement Bon
“ Simplement Bon, Pas Cher” nous travaillons des produits frais que nous transformons sur place en privilégiant les circuits-courts. Une cuisine française de Bouillon accessible, simplement bonne.
Télécharger la carte du Petit Bouillon Pharamond Strasbourg en cliquant ici
ENTRÉES
€2.70
Œufs durs
mayonnaise
€2.70
€4.50
Crème froide de tomate,
balsamique et ciboulette
€4.50
€3.90
Poireaux vinaigrette Maison,
éclats de noisettes torréfiées
€3.90
€4.50
Salade de Choux blanc,
lardons poêlés et pommes
€4.50
€5.30
Rillette de Poissons
à l’aneth fraîche et citron
€5.30
€3.50
Assiette de crudité
(tomate, concombre, radis, carotte râpée)
€3.50
€8.90
6 escargots
au beurre persillé
€8.90
€4.90
Salade de Chèvre chaud
sur toast grillé
€4.90
€5,50
Terrine de campagne,
cornichons et pain toasté
€5,50
PLATS
€13.90
Dorade Royale Poêlée,
mousseline de carotte
€13.90
€14.20
Dos de colin snacké,
poêlée de courgettes, sauce vierge
€14.20
€12.90
Saucisse purée,
sauce moutarde
€12.90
€13.90
Pièce du boucher, frites et salade,
beurre Maître d’hôtel
€13.90
€8.90
Ratatouille et oignons croustillant,
coulis de tomate
€8.90
€11.30
Choucroute Alsacienne
(4 garnitures)
€11.30
€12.90
Tripes à la mode Caen,
pommes vapeur
€12.90
€12.80
Suprême de volaille,
sauce diable, frites
€12.80
€13.70
Tartare de bœuf,
frite, salade
€13.70
€10.90
Bibeleskaes,
jambon blanc, pommes vapeur
€10.90
€10.50
Galette de pommes de terre Maison,
Salade Vert
€10.50
ACCOMPAGNEMENTS SUPPLÉMENTAIRES
Poêlée de Légumes
3,50
Salade
3,50
Frites
3,50
Pommes Vapeur
3,50
Purée
3,50
FROMAGES
€3,90
Munster
€3,90
€3,90
Comté
€3,90
€3,90
Bleu
€3,90
€3,90
Chèvre
€3,90
DESSERTS
€2.90
Pain Perdu maison
crème Anglaise
€2.90
€4.50
Quartiers de fraises
et son coulis, mini-meringues
€4.50
€3.90
Pannacotta
aux fruits rouges
€3.90
€3.90
Coupe de glace 2 boules
(vanille, fraise, citron, chocolat)
€3.90
€4.50
Crème brûlée
à la vanille
€4.50
€3.90
Crémeux au chocolat,
crumble noisette
€3.90
€6.50
Baba au rhum
et sa chantilly maison
€6.50
€4.20
Chou chantilly,
sauce chocolat
€4.20