Simplement Bon
“ Simplement Bon, Pas Cher” nous travaillons des produits frais que nous transformons sur place en privilégiant les circuits-courts. Une cuisine française de Bouillon accessible, simplement bonne.
Télécharger la carte du Petit Bouillon Pharamond Strasbourg en cliquant ici
ENTRÉES
€2.70
Œufs durs
mayonnaise
€2.70
€3.90
Potage
Parmentier
€3.90
€3.90
Poireaux vinaigrette maison,
éclats de noisettes torréfiées
€3.90
€4.90
Salade strasbourgeoise,
cervelas et emmental
€4.90
€5.40
Rillette de poissons aux herbes fraîches
et pommes granny smith
€5.40
€4.90
Filet de hareng,
pommes à l’huile
€4.90
€8.90
6 escargots
au beurre persillé
€8.90
€4.70
Tarte à l’oignon,
salade verte
€4.70
€5,90
Pâté en croûte
Richelieu
€5,90
PLATS
€13.90
Dorade Royale poêlée,
purée onctueuse de potimarron
€13.90
€13.90
Pavé de saumon à la plancha,
poêlée de légumes, beurre blanc
€13.90
€12.50
Joue de porc braisée,
purée de pommes de terre et jus réduit
€12.50
frites et salade
Pièce du boucher,
sauce à l’échalote,
frites et salade
13.90
€8.90
Gratin de chou-fleur,
sauce Mornay
€8.90
€12.50
Choucroute Alsacienne
(4 garnitures)
€12.50
€12.90
Tripes à la mode Caen,
pommes vapeur
€12.90
€12.80
Suprême de volaille,
sauce crème champignons, frites
€12.80
€13.70
Tartare de bœuf,
frite, salade
€13.70
€13.20
Bouchée à la reine,
riz basmati
€13.20
€12.90
Bœuf bourguignon mijoté,
coquillettes au beurre
€12.90
ACCOMPAGNEMENTS SUPPLÉMENTAIRES
Poêlée de Légumes
3,50
Salade
3,50
Frites
3,50
Riz basmati
3,50
Purée
3,50
Coquillettes
3,50
FROMAGES
€3,90
Munster
€3,90
€3,90
Comté
€3,90
€3,90
Bleu
€3,90
€3,90
Chèvre
€3,90
DESSERTS
€2.90
Pain perdu maison,
crème Anglaise
€2.90
€3.90
Fromage blanc,
compotée de poires aux épices
€3.90
Crème de marrons,
chantilly et éclats de meringue 4.50
€4.90
Dés d’ananas marinés au miel,
citron, gingembre
€4.90
€4.50
Crème brûlée
à la vanille
€4.50
€3.90
Mousse
au chocolat noir
€3.90
€6.50
Baba au rhum
et sa chantilly maison
€6.50
€3.80
Île flottante
au caramel
€3.80
Prix nets TTC, service inclus